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3D打印能给餐饮带来什么,未来的路还有多远【2020体育】

发布日期:2020-12-04 16:15浏览次数:
科技的发展过于过激烈yabo了,前阵子公布的机器狗、机器猎豹等的视频吓尿了很多人;而闯进白宫的无人机、汪峰给章子怡送来钻戒的无人机则告诉他大家,一个千亿规模的大产业来了,这就是餐谋长今天要给大家共享的3D食品打印机:而给餐饮业带给新的政治宣传的,难道最有可能是3D打印机技术了!3D打印机早已某种程度不能打印机塑料材质的模型了,房子、汽车、内衣等等。而西班牙一家公司早已发售了食物3D打印机,可以打印机出有肉来所含类似于肉纤维的蛋白食材构成的3D打印机肉制品。好吧,未来的3D餐厅,甚至是几乎可以自己Diy要不吃什么的甚至可以自己当3D打印机厨师,在手机APP上自由选择配料人组,自由选择口味甚至加工温度,每一位顾客都变为了大厨。就像多年前的人类无法想象,现在的美颜照相机+美图秀秀,可以让每一个人都变为摄影特技的高手;以后的科技也可以让每一位食客都合体大厨,用APP就能DIY出有一顿大餐,然后再行到店食用。这哈密顿现在的微信点单、微信预约神马的要先进设备过于多倍了。好吧,在确实的餐饮业3D打印机革命到来之前,再行摸几台3D打印机打印机蛋糕甜品什么的,做点儿噱头,奇特也是靠谱的就像现在僵硬的餐饮业机器人一样。大自然机器公司创始人利奈特深信3D食品打印机将像微波炉一样走出千家万户。根据他的设想,有一天,当你将要上班时,只要在手机上用力一点,就可以让食品打印机为你打算饭菜。等到你返回家中,打印机早已为你作好了热腾腾的饺子或是任何需要调情味蕾的美食。3D打印机否不会带给餐饮业的一场派对利奈特库斯玛想买21世纪版的微波炉。作为他的大自然机器公司发售的第一款产品,Foodini自动化食品加工机,需要更加慢、更加高效地制作家常美食。大自然机器公司将Foodini称作一台3D食品打印机。这种极具未来主义色彩的品牌定位也许不会咬死一批消费者,不过库斯玛并不担忧。当人们第一次听闻微波炉时,他们也不解读微波炉的技术原理,但现在90%的家庭都有微波炉,她说道。我们指出3D食品打印机也不会经历这样的发展历程,但人们拒绝接受3D食品打印机的速度要更快,因为现在我们使用科技的速度,以及科技进步的速度,都比以往更加慢了。实质上,Foodini并不是一台严苛意义上的3D打印机。3D打印机基本上是按照同一个速度运营的,处置的原材料也只有一种塑料。Foodini的运营程序和3D打印机类似于,但它获取了几种有所不同的运转速度,并且可以同时处置几种原材料。它的箱型机身约有17英寸长,18英寸低,重约33磅。作为大自然机器公司的第一代Foodini,它最擅长于的就是做到那些较为耗时的菜,比如意大利面和必须造型的面包及饼干等。用户首先要从触摸屏上自由选择一份菜谱,或者也可以把自己讨厌的菜谱发送到这台联网的机器上。用户只必须备好原料,并且将原料放入Foodini的不锈钢原料容器就行了,Foodini不会已完成制作过程。打个比方,如果用户做到的是意大利饺子,Foodini不会陆续打印机出有下层饺子皮、馅料和上层饺子皮。漫长的包饺子过程不会延长至2分钟,用户也不用在事后离去粘乎乎的面粉案板了。Foodini的1.0版目前还无法烹调或冷却食物,但库斯玛想在以后的机型上加到这些功能。库斯玛还预计,食品公司以后或将发售各种打印机耗材,这样一来用户就可以几乎跳过打算食材的环节。Foodini将于2015年年中月上市。库斯玛回应:市场需求十分低,我们想首轮发售1000台机器。

3D打印能给餐饮带来什么,未来的路还有多远

每台Foodini的售价为1300美元,消费者可以从网上采购。库斯玛最初射击的目标客户是厨师,但她也回应,她目前也在与企业零售商和食品制造商展开洽谈(由于保密协议的缘故,她无法获取合作企业的名称和细节)。库斯玛回应,食品行业十分青睐这项新技术。他们问我们,这项技术将对市场产生什么样的影响,而且他们都在积极参与这项技术,以便搞清楚需要如何利用它。她补足道,很多专业厨师都把它当成一种获释创新的工具,而毫无疑问它不会偷走自己的饭碗。纽约宴会美食家彼得卡拉汉曾多次为奥巴马以及拉夫劳伦、托里伯奇和凯特斯派德等企业客户获取过宴席。他说道:我们正在致力于完全改建食物的体验,所以库斯玛利用科技改建食物的作法,和我们的方向是一样的。卡拉汉自己也想出售一台Foodini,他指出这台设备的吸引力并不局限在餐厅的厨房里。它的定价是普通家庭也能分担得起的,所以我指出它不会转入很多普通家庭。大自然机器公司的顾问,发明家艾利克斯莱特曼指出,Foodini在一些烹调空间狭小的场合下享有辽阔的应用于前景比如在飞机上。人们可能会想搭乘第一家用于Foodini的航空公司的航班,因为这样他们就不用不吃飞机上的食物了。10年后,如果你再说飞机上的食物难吃,人们可能会用怪异的眼神看著你,对你说道飞机上的食物只不过很爱吃啊。莱特曼还回应,其他大型场所和机构也可以用它制作美食,来代替以往味同嚼蜡的产品,比如体育场馆、交通枢纽和学校食堂等等。比如有人上了哈佛大学,既然你早已递了那么多学费,你认同想不吃难吃的饭。(这一点莱特曼一定深有体会,因为他读过哈佛。)有意思的是,大自然机器公司实质上是一家西班牙公司。库斯玛在创立该公司之前,曾多次在好几家创业公司工作过,并曾兼任过微软公司欧洲、非洲及中东地区公共关系经理。2009年,由于她的丈夫在巴赛罗那寻找了新的工作,她之后随丈夫一起搬巴赛罗那,随后创办了大自然机器公司目前该公司在全球各地早已享有了20名员工。有些员工领有的薪水很低,有些甚至是免费工作。库斯玛回应:到目前为止,我们的发展几乎是自力更生。该公司80万美元启动资金主要来自创始人的投资(库斯玛与CEO埃米利奥赛普尔韦达和企业家艾利克斯墨利欧、罗萨阿韦亚内达等人联合创立了这家公司)和贷款。现在,大自然机器公司早已取得了100万美元投资,并且正在企图从投资者手中再行一夜间500万美元。今年晚些时候,库斯玛想在洛杉矶开办一间5人的美国总部,同时之后在巴塞罗那和中国设置办事处。在库斯玛的设想中,总有一天,当我们邻近上班时,只要在智能手机上用力一点,就可以让Foodini替你在厨房里忙活。等到用户返回家里,Foodini早已为你作好了热腾腾的饺子或是任何需要调情用户味蕾的美食。库斯玛说道:我们是一家食品制造商,只不过是专门针对每个人的独有口味。

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